Sef Bucatar in Giurgiu

Profil:

• diploma de calificare in domeniu; 
• seriozitate, punctualitate;
• experienta de minim 2 ani IN DOMENIU; 
• capacitate de lucru cu termene limita, in conditii de stress, spirit de echipa;
• prezenta agreabila, amabilitate, solicitudine; 
• atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu clientii si colegii; 
• disponibilitate pentru compromis si ocazional program prelungit;
• postul presupune implicare si initiativa;
• persoana riguroasa in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica

 

Descrierea jobului

• Responsabilitatea generala pentru operatiunile zilnice din bucatarie.
• Colaborarea cu furnizorii pentru comenzile alimentare.
• Crearea de noi feluri de mancare si meniuri.
• Intervievarea si angajarea de personal nou.
• Mentinerea / cresterea marjelor de profit ale angajatorului pentru angajator.
• Monitorizarea si controlul nivelului stocurilor.
• Gestiunea stocului
• Implementarea procedurilor de sanatate si siguranta In bucatarie.
• Estimarea costurilor si incadrarea in buget
• Dotarea si amenajarea bucatariei

Te rugam trimite CV-ul tau cu experienta dobandita si recomandari.

Despre companie

Restaurant pescaresc Perla din Giurgiu situat pe malul Dunarii la cativa metri de Portul Giurgiu.

Contact

Datele de contact vor fi vizibile dupa ce veti aplica!

loading...
www.mynextjob.ro folosește cookies. Navigând în continuare, iți exprimi acordul pentru folosirea acestora. Află mai multe Am ințeles!